智能餐厅项目 什么是智能无人餐厅

本文目录

1. 什么是智能无人餐厅
2. 智能餐厅特点

什么是智能无人餐厅

一，智能无人餐厅是指利用智能设备进行餐厅的运营维护，节省餐厅运营中所产生的人工费、水电费以及其他的重负担费用，减少运营费用提高利润。

无人餐厅的无人并非无人就餐，而是无人服务。智能无人餐厅中的服务都是由智能设备代替，操作新颖、安全健康。

二、智能无人餐厅的发展前景

据国家统计局数据显示，2018年全国餐饮收入达4万亿元，快餐占1.8万亿元。2018年外卖市场规模近2000亿，2019年将突破2500亿，外卖的优势在于解决了大家的不便之处，才迅速分割了传统餐饮近18000亿的市场。

智能餐厅特点

智能餐厅特点可总结为10个方面：下面给大家分享下

一，规范

自动结算台搭配色彩分明的智能餐具，自动化高效率的自助结算体验，对餐厅形象大大提升。整个购餐流程可以规划出顾客在餐厅内的行走路线，使餐厅更加干净、整洁、有序。

二，准确、无差错

自动结算台为确保您的高效、准确，进行了大量的细节设计，确保整个结算过程无差错。系统可自行判断餐具当前使用的是固定单价还是临时单价，自动统计出总的数据和金额。已结算的餐具再次进入结算区会给予提示，避免再次扣费。为防止未授权的餐具进入到结算区，当非法的餐具进入到结算区时，系统自动提示。

三，菜品精细化管理

传统的食堂管理系统无法分析出每天各个菜品销售的情况，通过引入电子餐盘，后台能实现显示出当前各个菜品的销售情况，为管理决策提供数据支持;每天的营业数据，通过分析，使企业快速做出科学管理决策，减少浪费。

四，食品安全、健康饮食

大数据时代，人们更关注自身健康情况，系统可帮助就餐人员追溯查询过去用餐食物，为健康饮食提供基础数据。

五，节省排队时间

一套自动结算台一小时内就能完成900人次的自助结算，而仅需一名操作员站在设备后维持结算秩序即可。终端减少，人员减少，工作量减少，智慧科技，绝不止于效率的提升。

六，操作简单

秒盘快速结算系统使用全中文触屏操作，具有良好的人机交互界面，功能操作简单，配合翼闸前端可做到无人值守，员工只需经过简单快速的培训就能立刻上岗，整套系统运作不会因员工流动和缺乏培训受到影响。

七，多种支付方式

秒盘快速结算系统支持刷卡和现金支付2种方式(简化版只支持刷卡支付)

八，安装方便

自动结算台由于采用了工业级硬件配置，具有良好的环境适应性和大容量数据存储等优点。每一套自动结算台都进行了出厂预设，只要接通电源，连接网线，进行简单的系统配置，电子餐盘就能正常工作。

九，快速对接

自动结算台可以与现有支付管理系统或一卡通管理系统进行对接，直接将结算数据同步到原有管理系统中。

十，无人值守

在结算出口处，加入翼闸，可实现无人值守，只有刷卡支付成功后，翼闸才允许通过，否则不允许通过。

相信这样的一款智能餐厅将会大大节省人力，提高工作效率，降低运营成本，实现餐厅食品安全，让广大消费者吃的放心，企业用的省心。