互联网和水果店的营销模式-互联网+水果店计划书
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- 2023-04-11
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水果店用什么营销模式 水果店经营模式是怎样的
1、街边水果摊。这种小摊流动性强,并且没有各类防腐措施,但是无需房租,人力投入小,一般主要经营苹果、橙子等普通水果,这类水果的保鲜期长,不容易放坏。这种经营模式投资低,风险小,赚不了大钱,但同时也不会亏本,是很多老人以及家庭妇女的最佳选择。
2、专营水果店,包括水果超市和平价水果店两种。水果专卖店的品种更多一些,规模大的除了普通水果外,还会卖一些进口水果,规模小一点的,也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。水果超市规模大,种类丰富,储存期长,同时也能吸引更多顾客,当然投资也非常高;平价水果店的营销模式和店内陈设都给人眼前一亮的感觉,冲击了传统的水果超市,因为是全国连锁,平价价位,并且总部协助选址,所以能够迅速吸引消费者,占据属于自己的市场份额,倡导薄利多销,因为销量大,所以利润也相当可观!
关于水果店的经营方式,
开水果店前需要知道市场上大概的经营模式有哪些?了解了水果店的经营模式后,可对经营模式进行模仿复制,对自己开水果店有一些借鉴参考。
我大概总结了有那么一些,可对没开水果店或者已经开了水果店的朋友,以后有个参考和尝试,也可以一起留言探讨一下。
1、买卖水果差价赚钱
这是最普通的一种模式,就是去批发市场或者渠道端拿水果,然后加价拿去卖,在差价中赚钱。
至于运营过程中,各种活动套路,打折,低价,赠送等都是在让出加价的份额,本质就是做买卖。
或者进货水果,做成水果切,水果沙拉,也只是产品形态上有所改变,增加了切水果,搭配水果人力成本,为顾客提供了吃的便利,增加吃的口感,这些方式是提高了水果本身的附加值,所以相对利润会比卖水果高一些。
现在还有一些水果店,为了避免地摊对自己的冲击,地摊和水果店一起搞,水果店每天都开着,只要有人收店就行,另外自己还会不定期的把水果拉出去卖。在思维上都不定势,怎么赚钱怎么来,不管路子有多野,地摊既然挤压了水果店,水果店也主动出击去挤压地摊,又有什么不可以呢。
这些方式都是在做水果买卖,赚水果差价,很普遍,基本上都是这个方式玩法。
2、不赚差价,赚会员费
这是另外一种赚钱盈利模式,水果店里面卖的水果微利,几乎趋近与成本价,但是只能对会员销售,会员按年,月,周等进行设计,收取一定的会员费。
这种模式是利用会员费在盈利,区别于上面的买卖水果赚钱的模式。
一家纯会员店做起来会比上面的店轻松很多,全年不搞任何活动,营销折腾的少,会员就是最长线的活动,把控好产品质量就行,但是要做起来也要有过程,顾客一下掏出那么多钱去办会员卡,别人心里会有很多的顾虑,有很多心里层面的障碍要去帮助顾客解决。
很多也会有两种模式一起用,在水果店里水果店都有两个价格,一个普通价,适用于非会员,一个是会员价,使用于会员,这是两种模式一起结合的例子。普通价格常常搞活动,会员看情况能不能做折上折,玩法相对比较复杂,背后一定要有一套支持会员的系统,否则根本玩不动。
3、主营水果,同售其他货品
为了减少水果店内坪效中的损耗,在水果店内会进一些零食,饮料,其他百货等,这些能销售出去的货品,只要能满足顾客的需求,也会进行上架铺货,这些相对水果来说,损耗低,而且现在基本上都是供应商在铺货,能卖出去就赚一些钱,卖不出去过期了,都退还给供应商。
还有就是水果店能不能去卖其他生鲜,买菜之类,网上也很多人探讨这个问题,大家身边也可以去看看,水果店很少回去卖菜,菜店会附带一些水果,为什么呢,不好说,要为这个事实,这个现象编一些理由进去,找一些论据去说,也说得通,不管怎么样最终的结果事实就是这样,这都是市场最终得出的客观事实。
4、扩张做加盟
这种模式赚钱都已经是高段位的玩法了,加盟可以赚加盟费,也可以赚运营抽成,或者在供应链上去赚钱,这都是水果店行业沉淀了很久之后才会去搞的事情。
现在在我水果店群里面,我发现有很多的老板都有往这方面靠拢的苗头,这都不是说说的,有些老板总结能力非常强,适应能力也很强,时刻对自己进行纠错,见微知著,后浪的能量无限,一直不断的在总结一套标准化的打法,只要自己在开店中不断总结出了一套有效的SOP,再加上市场能力还行,供应链上积累一些资源,做加盟这个事情基本上都可以启动了。
5、做to B生意
什么叫to B,to B 就是面向企业,政府,单位等做服务的意思。而另外一个就是to C,to C就是面向个人做生意,比如现在大家开水果店,卖给周边顾客的生意,由顾客来买单就是to C。
而to B是由企事业单位来买单。卖水果所谓的to B就是把水果卖到学校,公司,食堂等等一些单位,付钱给你的是这些公司主体。
为什么要区分开to C和to B,这两个模式是有本质上的差别,从销售决策群体,销售打法上都会不一样。
to B生意的生意打开市场比做个人难多了,但是做起来了,因为建立了渠道非常稳,做利润却比个人好很多,有点类似三年不开张,开张吃三年的味道。
天天守店争抢小鱼虾,出去找找大鱼也是条路子。
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水果店营销策略有哪些?
水果店营销策略:
1、降价促销
降价是很能吸引消费者的一种活动,不过降价促销要注意,正确选择商品和降价时间,选择消费者比较敏感的果品;并要给促销水果提供足够的陈列面和显眼的陈列位置;降价幅度方面也要注意,要超过消费者的心理价值,使消费者产生物超所值的影响。
2、限时或限量特价
可以选一个合适的时间段,进行特价促销活动;或者每人限购一定数量的特价水果,这种营销活动主要是为了利用促销加快处理速度,避免水果变质。
3、买赠或换购
即买水果赠别的水果,或者加几元换购的方法,这种营销活动给消费者让利了,如果赠品品质好,消费者吃起来好的话,下次来可能会特别购买。
4、组合营销
将两种或多种水果组合成果篮、水果拼盘的形式进行销售,水果组合整体购买更便宜,消费者也能花更少的钱尝到更多的水果。
5、会员价
办会员卡可以会员价购买水果,会员卡充值送水果礼盒或金额,赠送优惠券等方法,让顾客觉得优惠。
有哪些盈利的水果店营销模式?
1、要保持线上营销的频率
水果店内的水果经常要去翻查打理,如果做朋友圈营销,同样的需要去经营水果店的朋友圈。做线下和做线上都要时间精力去维护,都不容易,如果还认为只要发发图片和文案就能有很好的效果,那就太天真了。线上的成功,表面上只是在做线上,其实都是线下线上一起努力的最终结果,表面上的成功都是背后看不见默默的服务在做支持。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子已邀请300位以上水果店主加入!开店不易,感恩有一群良师益友!
2、营销过来的顾客要靠服务才能留住
要让顾客成交首单,很多活动可能仅仅是为了加好友,但是没有让顾客去成交,可以设置一些活动,让顾客参与成交。水果店用促销,满赠,拼团,捆绑销售,团购这几种方式,进店顾客就会源源不断,但前提不要用差品质的水果做活动,这样就本末倒置了,把水果的品质做好一样能提高客流量,不管怎么变水果的品质第一。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。
3、用低价活动会引来低质顾客
有些地方老人家太多,占便宜。不买东西,只点赞领东西,要是点赞送东西,可以秒秒钟破产。做低价送东西的活动要根据自己的情况而定,如果为了人气这个方法可以一直用,不断地告诉老顾客有这样的活动,让老顾客不断地拉来新顾客,活动的效果有时好,有时不好,也很正常,不可能每次活动都火爆,自己多做总结。
水果店的经营模式_怎么卖水果比较好
1、做活动维护顾客
活动可以不用做的那么频繁,但是在节假日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的,生意好的门店一般都知道利用节假日做活动来带动消费。车厘子这个品类是比较挣钱的,刚开始年前节假日多,车厘子不要挣钱,搞活动平进平出,尽量多吸引一些高端顾客,为明年打基础。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、促销活动不一定能改善生意
营销不是开水果店的主流,营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务,当一家水果店刚开始时,品质和服务都做的不好,就不要去轻易做营销,营销会放大口碑效应,有可能自己做的活动营销,因为自己做不好品质和服务,积累了一大批的坏口碑。有些水果店都不怎么搞活动,因为越来越在乎质量,口感,价格没有优势,活动也搞不起来,例如进价一分不挣去卖果冻橙,都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行,没有那么计较或者贪便宜的,贪便宜的直接怼走就行。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、少打价格战多找货源
多去看看别的水果店价格情况,现在水果店每天的顾客中,总是有一些探子类的顾客,从来不买东西,就是这里看看那里看看,就是为了调研水果店的行情。有些水果店适合卖低价水果店,低价能吸引很大的人气,而有些水果店低价顾客都看不上,而把定价定高一点反而能卖的更好。
怎么能做好水果营销?
水果类产品如何营销,这是个一直困扰着广大种植户跟水果店的头痛问题。然而新时代,站在互联网的风口上,水果类产品的营销也会风生水起!
“巧妇九妹”一个广西农村妇女,通过头条自媒体,向大家展示介绍了广西的风土人情,地域风貌!通过头条自媒体不仅把自家的水果土特产销售的一空二尽,还帮助全村甚至周边村民把自家的水果销售!年销售额高达千万!这对于一个农村妇女来说,这无疑是最成功的营销了吧!
在人人都是自媒体的时代,头条的边看边买功能,无疑是水果类最出色的营销手段了!大家在一边娱乐消遣的同时,还能把视频里介绍的水果一起买了!这个水果长什么样,是不是绿色有机的,是不是深山原生态的,好不好吃,有没有营养,在看视频的过程中,更能激发人的购买欲望把水果买了!
互联网的本质是服务于实体经济!无论是种植户还是水果店,都可以利用互联网自媒体把自己的水果特色跟风格!传播展示出去!配合线下的广告,服务,组合成一套最适合自己的水果营销方法!希望我的回答能够帮助到大家,想了解更多关于水果的营销方式,点个赞,关注下我呗,谢谢了!
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