2019济宁创业项目管理(2019年-年轻人创业做什么好)

浅谈创新创业计划项目项目管理

浅谈创新创业计划项目项目管理

[摘要] 国创项目正式从国家层面纳入到大学生教育内容体系，但长期以来我国传统的教育体系忽视了大学生创新创业方面的教育，这决定了国创项目的管理缺少已有经验的支撑，存在不完善的方面。基于文献和相关调查，对国创项目管理中的问题进行研究，并提出完善管理文件、合理使用经费、激励教师指导、规范学生动机和加强质量管理等一些可能的解决方案。

[关键词] 中国劳动关系学院；大学生；创新创业；训练计划；项目管理

2010年《教育部关于大力推进高等学校创新创业教育和大学生自主创业工作的意见》（教办[2010]3号）指出“创新创业教育是一种教学理念与模式”，为“促进高等学校转变教育思想观念，改革人才培养模式”，《教育部关于做好“本科教学工程”国家级大学生创新创业训练计划实施工作的通知》（教高函[2012]5号）决定在“十二五”期间实施国家级大学生创新创业训练计划。2013年，116所部属高校和31个省（自治区、直辖市）的地方教育主管部门参与到国创项目，经审核通过项目为23305项。其中，创新训练项目19741项，创业训练项目2587项，创业实践项目977项。仅2013年，国家累计投入经费约2.3亿元（以每个项目经费为1万元计算），参与国创项目的学生人数约10万人（以每个项目组成员为5个人计算），参与国创项目的指导教师人数超2万（以每个项目组指导教师为1人计算）。由上可知，国创项目从数量上已经达到一定的规模。

一、研究现状

国创项目的相关研究倾向于项目立项和实施等方面的可行性[1]、人才培养模式[2-5]，过程管理模式[6]、具体支持措施[7]或者综合对上述多个方面进行探讨[8]，等等。但是，针对项目管理过程中问题的研究在国内并不多见。傅臣家等人[9]对山东农业大学创新创业教育情况的调查分析显示：有36%的学生表示对学校开展的创业指导教育印象不深，效果不大；36%的学生表示效果非常明显，对创业课程有充分的了解；20%的学生表示感受到缺乏创业支持；20%的学生表示感受到缺乏创业平台。由此可见，创新创业教育还远未达到教学的目标，而国创项目作为创新创业教育的一项重要内容，其相关研究也尚处于积累经验、发现问题的阶段，实施时间较短，故而有必要针对国创项目实施过程中的问题进行探讨。

二、管理文件的缺失

针对20个省级或学校级创新创业管理办法的调研发现，很多管理办法中关于项目立项、项目监管和项目结项的规定缺少详细的、可量化的目标要求或评价体系。办法中界定了如立项条件、实施过程、涉及人员及其任务和项目时间等问题，且确定了以专家评审结果作为项目管理中各个环节的评价标准，而对于各个阶段工作结果的规范要求不够。如立项申请书的填写和申请团队的标准，项目监管可形成的相关文档及其标准，以及结项报告书的填写和结项的标准等等。一般来说，项目管理办法作为项目管理工作的指导性文件，应对项目管理的目标、依据、内容、方法、程序以及项目管理目标的判定标准等内容进行确定。由项目管理目标的提出，经过一系列的程序手段，能否达到最终目标，形成一个由“目标提出到目标完成”的循环过程。但是，就上述文件调查显示，判定各个阶段或过程的最终成果是否达到最初目标要求的判定规则还比较欠缺，更有待于进一步完善。

三、经费使用不合理

2012至2013年间，中国劳动关系学院国创项目共立项108项，从结项项目的经费报销比例来看，大多经费是交通费或者说是项目组成员之外参与调研人员的交通费，另外一部分是制作费或印刷费，而劳务费、咨询费等直接用于项目研究的费用比较少。另外，由于校财务处对于项目各项经费报销比例的限制，使得学生在结项报销时存在“虚开发票，报销非科研消费或套取项目经费”的嫌疑。项目之初，中国劳动关系学院国创项目经费由中央财政平均一个项目1万元和学校配套资金1万元组成，学校配套中的2000元作为指导教师指导费，余下1.8万元由项目组自由支配。国创项目的目的是通过开展创新创业教育的改革，促进人才培养观念的转变，提升大学生创新创业素质和能力，为创新型国家储备人才[8]。以此为目标，为防止项目负责人虚报或套取经费，中国劳动关系学院于2014年对经费使用管理办法进行了较大的调整。中央财政1万元经费由项目组自由支配，学校配套1万元重点用于教师指导费和项目管理过程中相关事宜费用或专家评审费用，加强了国创项目的过程管理和国创项目的阶段性考核。通过项目经费管理办法的完善，希望在培养学生创新创业素质和能力的同时，提升学生的思想品德，为国家培养技术过硬、思想健康的有用人才。借鉴国内高校国创项目管理经验，中国劳动关系学院预实行通过项目认定，实施资金动态支持的方案，即在项目实施过程中，定期检查项目或由项目组申报增加资金支持；相反，对于执行不力的项目，应适当减少或终止其项目支持经费。从而，保证项目经费使用的高效性和合理性。

四、教师指导缺少监控

在过去，由于大学课程的安排，普通大学生是很难有机会接受到创新创业教育训练的。但目前，为促进高校毕业生充分就业，国家提倡在高等学校开展创新创业教育，积极鼓励高校学生自主创业。但是，大学生缺乏创新创业相关方面的知识储备和实际经验，因此，教师指导对于实施大学生国创项目起到至关重要的作用。一般来讲，项目管理的过程涉及项目立项、中期检查和项目结项等多个阶段相关的文档，就文档的填写和完成情况来看，在涉及到指导教师签署个人意见的'文档中，存在指导教师意见不具体、过于简单的情况。这在一定程度上反映出指导教师的态度和指导学生实施项目的情况。另外，针对20个省级或学校级创新创业管理办法的调研结果发现，办法中缺少对于指导教师更加具体、详细的要求。鉴于国创项目中指导教师的重要作用，因此说，调动指导教师的积极性成为国创项目有效实施的一项保障。就中国劳动关系学院而言，主要通过给予指导费和表彰奖励两种方式，鼓励具备一定条件的教师担任国创项目指导教师。当然，不同学校的激励措施也各不相同，如广东工业大学对于优秀的指导教师会给予相应的奖励或科研积分认定[9]；北京师范大学以教改立项的方式鼓励教师研究指导规律，并设立优秀指导教师奖[10]，等等。总之，为了极大地激发指导教师的积极性，各高校应根据教师需求和本校的客观实际，确定指导教师的激励措施。

五、学生参与动机矛盾

六、质量保障措施不足

国创项目质量是增进大学生创新创业能力的重要保障。目前，相关制度文件主要规定了项目管理过程中所涉及的相关人员及应尽责任，但如何保障国创项目质量，仍存在以下几个方面的问题。

（一）国创项目负责人缺少项目经验

国创项目负责人是项目第一责任人，但缺少项目管理的经验。如果没有一定的知识和背景，项目负责人是不可能有效地实施国创项目的。国创项目负责人是大学本科生，项目实施经验不足是必然的，而指导教师是国创项目直接参与者中最具项目实施经验的“专家”，是项目实施中的重要资源，是项目质量保障的重要因素。

（二）国创项目参与者权限不明、能力不足

国创项目参与人员均是大学普通本科生，对项目管理中的责任、义务以及技能需求等不够明确。因此，需要对项目组成员进行培训，明确项目组成员所需的知识和技能要求。但需要强调的是，要确保培训的有效性，使项目组成员接受其培训内容，并在实际操作中能切实地按操作要求执行。

（三）国创项目阶段性评价标准不规范

国创项目阶段性检查或验收手段完整，但各个阶段缺少标准案例文件的提供。缺少项目经验的大学生，比较好的学习方法就是模仿，而项目实施过程中各类文件的形成和完善是项目质量保障的基础。因此，应该在项目实施过程中提供各类文件的基本标准、项目实施的基本原则和方法，并明确这些关键点的具体操作。当然，也可以编写指导书，以方便学生自学。项目组成员参考标准案例文件，形成国创项目的阶段性成果，由指导教师对项目成果进行检验、判定。从而，阶段性地保障国创项目质量。

（四）国创项目未形成完整的质量保障体系

国创项目管理是一个系统的过程，但就目前制度文件的调查来看，并未形成完整且系统的质量保障体系。项目管理过程涉及不同人员和环节，故必须运用系统方法，依靠必要的管理结构，把国创项目各环节的质量管理活动组织起来，将影响项目质量的关键因素控制起来，形成一个有明确任务、职责、权限，相互协调、相互促进的质量管理的有机整体。

七、总结

国创项目旨在促进高校转变教育思想观念，改革人才培养模式，强化创新创业能力训练，增强高校学生的创新能力和在创新基础上的创业能力，培养适应创新型国家建设需要的高水平创新人才[13]。国创项目从2012年开始，经历了3年的磨合与提高，但在实际的管理过程中仍然存在各种各样的问题，本文从经费使用、师资支持、学生参与、质量保障四个方面对国创项目中存在的问题进行探讨，以期在发现问题的基础上，通过管理文件的完善、实施过程的监督、结项事宜的规范等系统的解决方案缓解并根除这些问题。

作者:孙杰 王淑芬 单位:中国劳动关系学院教务处实验教学中心

参考文献：

[1]钱小明,荣华伟,钱静珠.基于导师制下“大学生创新创业训练计划”教育的实践与思考[J].实验技术与管理,2014,31(7):21-24.

[2]马敬峰.大学生科技文化素质培养模式改革探索——宁波大学全面实施“大学生创新创业训练计划”[J].中国大学教学,2009(7):22-24.

[3]刘丽钧,修国一,孙洪林,等.电子信息类工程技术人才培养研究与实践[J].武汉大学学报(理学版),2012,58(2):35-37.

[4]任良玉,刘益东,冯利英.基于课题或问题的本科人才培养模式初探[J].中国大学教学,2009(4):30-33.

[5]郭莉,王菡,王栩楠.探索“大学生创新创业训练计划”的管理模式[J].现代教育技术,2012,22(6):118-121.

[6]张建文,张琤,常晓明.地方院校大学生创新创业训练计划的过程管理[J].高等工程教育研究,2014(5):135-138.

[7]刘益东,任良玉,冯利英.对实施国家大学生创新创业训练计划的理解和思考[J].内蒙古师范大学学报(教育科学版)2014,27(1):7-10.

[8]刘长宏,李晓辉,李刚,等.大学生创新创业训练计划项目的实践与探索[J].实验室研究与探索,2014,33(5):163-166.

[9]傅臣家,宁镭,刘承磊,等.高等农业院校大学生创新创业现状调查分析——以山东农业大学为例[J].学理论,2012(3):171-172.

[10]广东工业大学.广东工业大学本科生创新创业实践保障和激励暂行办法

[11]北京师范大学.北京师范大学实施“国家级大学生创新创业训练计划”管理办法

[12]王晓玲,刘艺虹,谢志明.大学生创新创业现状调查研究——以白城师范学院生命科学学院为例[J].白城师范学院学报,2012,26(6):51-54.

[13]教育部.教育部关于做好“本科教学工程”国家级大学生创新创业训练计划实施工作的通知

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2019年-年轻人创业做什么好

2019年，年轻人创业做什么好?很多年轻人都选择创业。选择创业的原因有很多，有的人是因为不想拿固定的工资，有的人喜欢上班时间自由，有的人想要在年轻的时候闯一闯，看看世界到底有多大。不管什么样的原因，创业的青年人都值得我们学习。下面由我与大家分享，希望你们喜欢!欢迎阅读!

19年 创业项目 新能源汽车

传统的汽车需要消耗大量的汽油，汽油是一种消耗资源，越用越少，存量稀有不说而且汽油燃烧会生产出许多种有害的气体，危害自然环境和人体健康。新能源汽车不需要汽油，而是只靠电力或者 其它 新能源驱动，不会产生任何的有害气体。而且电力是可持续再生的，因此新能源汽车将会是未来汽车行业的发展方向。对于创业者来说，抓住新能源汽车这个项目，就是把握了未来的商机。

19年创业项目皮肤管理

皮肤管理，听上去就很高大上，实际上，则俨然传统美容院的升级版，具体地说，就是根据个体的皮肤状况，应用现代化的医美手段，定制专属的肌肤管理方案，相对来说，更科学，效果更显著且持久，自面世以来，备受爱美人士的欢迎。

19年创业项目手工 DIY

手工DIY，对于小孩而言，动手、动脑、益智，不管是与伙伴还是家人一起，等同于高质量的陪伴，对于成人而言，则是一种表达情感的方式，由于个性DIY、独一无二，所以，更具价值，因其特有的纪念意义，而弥足珍贵。

19年创业项目男士养生

放眼当下，作为社会及多数家庭的顶梁柱，所谓的精英男士，虽然收入不少，但大多由于工作重、压力大、应酬多、焦虑、烦燥、失眠、烟酒等等，身体素质明显走低，由此，养生保健需求旺盛，由此，男士养生，正广受追捧。

19年创业项目杂货铺

如果别出心裁地开一家杂货铺，进一批价廉物美的各式各样手工制作的货物，不仅能用古色古香的小饰品和手工艺品刺激一部分年轻人对古老和个性的张望，也能勾起一部分中老年人对自然和田园生活的回忆与遐想。一定定能在同类行业中出奇制胜，备受消费者的青睐。网上开店、网络游戏周边产品销售等也是一个创新 创业点子 。

19年创业项目玩具租赁店

19年创业项目纯天然饭食鲜香剂

米饭鲜香剂目前在市场上尚是空白，同时是日常消费品，并无淡旺季之分，假如一个中等城市百万人口折合有3万个家庭，其中有1万价目家庭使用米饭鲜香剂，并且1天用3资助，每次用量为10克。即：1万个家庭×30克/每天=300万克，也就是6000斤/每天，可见市场非常广阔。本项目可以以家庭作坊式进行生产，以日产2000瓶计：需民房一间;提炼菌多糖的小型实验室一个;大型加锅若干个;定购一批刻度瓶、包装箱及标签;打码机一个;需要的工人提炼菌多糖1 人，搅拌工2-3人，灌瓶工2-3人，由标签、打码及装箱需2人，一共需要6-8个工人，流动资金大概要2000-3000元，所以，整个项目投资5000-6000元即可运营。

关于“「2019年创业新项目」有哪些?”的全部介绍就到这里了，如今，人们的思想都在不断地变化着，在变化中求发展才是硬道理。创业者在找项目的时候，建议寻找比较新颖的创新项目，虽然创业过程比较艰难，但是如果能够有所突破，就会吃到第一轮大 蛋糕 ，收获也会是颇多的。

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2019年有前景的财富创业项目有哪些？

2019年，伴随着数字货币时代的到来。传统行业也逐渐被渗入“支付宝”、“微信”付款等数字货币的冲击，换句话说：现在我们用的不是钱，而是数字。

数字货币时代的到来，如果看准好的投资项目可以做数字货币投资。比如2010年兴起的比特币，现在已经占领了数字货币头版。由初始的1个比特币买一个汉堡，现在已经达到1个比特币6万以上。

数字货币到来，接踵而至的是数字货币钱包。做投资（非拉人头传统的资金盘），可以在2019年数字货币的风口抓住机会投资，业界预计2021年数字货币预计涨10倍。

以上，个人意见，仅供参考！

创业有哪些项目可以做？

现在市场上的创业项目非常多，比如餐饮、娱乐、生活用品销售等等，种类多又容易入行。

如果创业，建议根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。

1、对项目可行性的考察；

2、对项目先行者的考察。当你看中一个连锁加盟项目，可以考察该项目已加盟者的经营状况，考察对象可由项目方提供，但最好由投资者自己选择。

在不告知对方的前提下，先以消费者的身份进行观察。考察内容包括店址、每小时客户流量、全天客户流量、产品受欢迎程度、经营者的经营方式、雇员多少、业务熟练程度，估算其成本和投入产出。

对项目方正当性的考察主要包括：

1、项目方是否有工商登记，项目方的工商登记是否在有效期内；

2、有的项目方可能会拿着别人的执照蒙事，所以投资者还需要辨别项目方所持执照是否为项目方本人所有，如果项目方提供了资料，要注意资料中的企业名称与其提供的营业执照上的企业名称、经营范围是否一致，如果不一致，需要项目方做出合理解释。

3、按国家对加盟连锁的有关规定，项目方必须满足“2+1”的条件(2个直营店，经营一年以上)，才可以进行对外招商，这是国家为保护投资者利益出台的专门政策。

以上内容参考：百度百科-创业项目

桔子财经｜山东国企混改步伐再加速，应避免“穿新鞋走老路”

进入10月份，山东国企混改步伐再提速。

10月29日，山东国投全资子公司山东融越金融控股有限公司(下称“融越金控”)，正式在山东产权交易中心挂牌，“拿出”40%的股权招徕战略投资者，启动混合所有制改革。

上个月，短短的20天时间里，9个混改挂牌项目接连进入山东产权交易中心。他们的“东家”包括了山东高速集团、山东能源集团有限公司、山东钢铁集团有限公司等实力不菲的大型国企。

“ 为小微企业和个体客户提供一揽子综合性服务的类金融控股平台”，是融越金控的目标，截至2019年4月末，其资产规模已达到25.41亿元。而此番混改所募集的资金，正是为增加注册资本，补充营运资金。

财经 山东国企混改步伐再加速，应避免“穿新鞋走老路”" img_height="465" img_width="800" data-src="//imgq3.q578.com/de/1105/48a0e8d968fcb4a6.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">

而作为有国企基因的融越金控，在对意向投资方的资格要求上门槛颇高：要求意向投资方入股资金须为自有资金，不得以委托资金、债务资金等非自有资金入股。若意向投资方为单一投资者的，认购数不低于3333.33万元注册资本。同时，本项目接受联合体投资，但联合体中每个成员均须符合对单一投资者的要求……

资本市场是国有企业混合所有制改革的“好帮手”，主要体现在混合所有制改革试点企业上市和市场化并购重组对国企转型升级的重要作用。下一步，继续抓紧抓好上市、并购重组等相关制度建设，对国企混合所有制改革的意义将更加凸显

而纵观其他几家参与混改的省属国企，目的大都是增资扩股，以期借助战略投资者的“加持”，补充企业流动资金，拓展主营业务，从而为企业自身真正赋能。

近日，济宁市管国企济宁能源集团权属三级企业济宁落陵春辉机械制造有限公司（下称‘春辉公司’）也迎来了一场混合改革，通过增资扩股、出售股权的方式向员工提供股权，希望能够实现公司、高管与核心团队利益共享、风险共担，让企业成为共享平台，为企业快速发展打下了坚实基础。

财经 山东国企混改步伐再加速，应避免“穿新鞋走老路”" img_height="533" img_width="800" data-src="//imgq3.q578.com/de/1105/1b4ed493154bc113.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">

春辉公司成立于2013年3月，隶属于山东盛源控股有限公司，是一家长期从事矿用液压支架液压系统设计、生产及服务的一体化企业，与煤炭科学院保持合作多年，有较高的 科技 水平，以生产经营十分丰富的专业技术工人作为中坚力量。历经7年的市场竞争洗礼后，春辉公司已发展成为山东省最大的阀件加工类企业。

随着同类型企业数量与日俱增，人才竞争力逐渐成为企业发展的核心优势，特别是经营管理人员及 科技 研发人才的引进与留用问题愈显突出,适时地对核心人才进行股权激励，已然成为推动企业快速发展的“强心剂”。

根据这一实际情况，春辉公司依据资产评估结果公司向持股平台出让部分股权用于股权激励，成立有限合伙公司作为员工持股平台，符合激励条件的员工以现金出资的方式获得持股平台股权。随后，春辉公司按照有关规定迅速开展评估审计、注册持股平台、员工入资等工作，真正实现了管理层和骨干员工持股。

方案实施后，符合激励条件的员工积极报名参与，员工工作主动性明显提高，开拓市场、节支降耗意识显著增强。春辉公司内部实行了机构改革，精简了机构和人员，避免人浮于事，实行了更加灵活的体制机制，积极对接市场，实行订单式生产，工作效率进一步提高，公司整体面貌焕然一新。

据一位业内人士称，避免“穿新鞋走老路”，是国企混改中要特别要注意的地方。通过股权的调整进而实现体制机制的优化，使得企业与核心员工实现了利益共享、风险共担，在企业经营过程中更加遵循市场规律，产品更加迎合市场需求，才能换来混改后的国企可持续发展的美好结果。

据新华社报道，毅达资本董事长、创始合伙人应文禄，一位从国企走来的创投行业领军人物，用自身的经历印证了国企混改给企业带来的巨大活力。

财经 山东国企混改步伐再加速，应避免“穿新鞋走老路”" img_height="533" img_width="800" data-src="//imgq3.q578.com/de/1105/52e66e6dd62534cb.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">

6年前，江苏高 科技 投资集团（下称“江苏高投”）率先在国有创投企业实现混改突破，组建毅达资本，由管理团队持股65%，在业内引起强烈反响。5年后，截至2019年11月底，毅达资本管理团队累计管理资本规模1066亿元，累计投资支持了800余家创业企业，助推其中175家企业登陆境内外资本市场，在“2019年中国创业投资机构10强”中位列中资创投机构第四名。

就在混改之前，江苏高投一度进退两难。如果不改革，则难以为继，公司连续三年大量骨干流失，投资业务严重下滑，业绩增长困难；如若改革，则没有成熟经验可资借鉴，也面临着巨大的风险和挑战。“不找活就得饿死！”应文禄在接受采访时说，当时的环境逼迫他们必须要迅速学会新本领，从市场上找饭吃。改革之初，毅达资本用三“招”来激发团队活力、大力拓展业务，推动自身获得了超常规增长。

第一招：转换身份重定位。从“国企”身份转变为“市场”身份，毅达资本逐步把这些当时在国企的中坚力量转变为合伙人角色，他们不再是领导，而是上门谈判、市场调研、管理风险的专家。

第二招：不拘一格用人才。不搞论资排辈，员工收入和职级晋升主要看业绩，即便是刚进入公司一年的新人，能力强、业绩突出一样会被提拔重用，目前拔尖员工收入上百万元已成常态。

第三招：精兵简政闯市场。创新模式，将团队打散缩小，一个投资小组由2到3人组成，一共编成20多个投资小组。；再根据不同的行业将投资小组划入事业部，比如TMT、 健康 医药、清洁技术、文化、服务业、先进制造和新材料等。

内部优化重组后，毅达资本的工作效率得到了极大提升。混改的成功，使得江苏高投承载政府专业职责、服务地方发展、服务创新创业和实体经济的能力得到了全方位提升。混改后，江苏高投重点谋划发展战略、整合资源，是战略发展和创新中心、风控和管理中心、党建文化中心。毅达资本则成为江苏高投市场化业务的平台和专业人才高地，同时大力拓展不动产基金、财富管理、并购等创新业务，为江苏高投更好地承载政府专业抓手作用、服务区域经济高质量发展提供保障。

“推进国有企业改革，要有利于国有资本保值增值，有利于提高国有经济竞争力，有利于放大国有资本功能。”这是国企改革的“三个有利于”标准。对于国企混改这个课题来说，正从现代企业制度、治理结构、选人用人机制等多个方面、向更深层次大力推进。面对生死攸关的改革，企业只有勇于冲破思想观念的障碍和利益固化的藩篱，才能迎来希望和发展。 财经 山东国企混改步伐再加速，应避免“穿新鞋走老路”" img_height="304" img_width="800" data-src="//imgq3.q578.com/de/1105/6556ccf9e815d927.jpg" src="/a2020/img/data-img.jpg">

创业新项目都有哪些呢？

创业新项目与这些

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

2、汉堡

汉堡炸鸡这几年一直都是餐饮中比较流行的西餐快餐，汉堡炸鸡的制作方法简单，出餐速度快，翻桌率高，投资成本也比较低，适合大部分小本创业者，汉堡以及小吃加饮品的制作也不难，新手学习一个星期左右即可。

3、奶茶饮品

奶茶饮品也包含了咖啡和果饮，不过现在奶茶最火，所以大部分饮品店都是以奶茶为主打，奶茶是饮品界最有活力的饮品，随着年轻消费群体的不断增长，奶茶这种年轻化饮品的市场也越来越大，奶茶店的投资比汉堡炸鸡还要低一些，而且操作起来也更简单，最主要的是奶茶店现在都是年轻人在经营，奶茶店本身不需要太高的要求，新手也可以做的很好。

4、营养早餐

早餐是每个人都要吃的，随着现代人越来越重视养生，对早餐这种以营养为主的餐饮需求也越来越大，早餐店开店容易，不需要太讲究地理位置的选择，早餐的操作流程稍微有些复杂，但客流相对来说更稳定一些，如果是新手唯一要克服的是早起的困难。

5、特色面食

中国人有吃面的习惯，各地域都有不同的面食特色，像兰州拉面、山西刀削面、重庆小面、四川卤面、郑州烩面、陕西油泼面等等，吃面食的群众基础非常的广，横贯大江南北，所以开一个面馆也是不错的选择，其实面条的制作比汉堡和早餐都要简单很多，做过饭的人都知道，在忙的时候煮碗面是最简单的。

6、特色小吃

特色小吃包含的种类很多，比如煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍、烤猪蹄、烤冷面、鸡蛋灌饼、烧烤等等，小吃虽然小，但卖的都是特色，几乎所有人都有一两款自己很喜欢吃的小吃，所以卖小吃也不用担心没有生意，小吃的制作难在配料配方上，一般加盟了一个品牌后，都会学到这种独特的配方。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。