小心机创业项目-小型创业机

为什么开自助餐厅的老板会赚钱,如何赚到的?

第一个套路，把容易饱腹的食品放在显眼的位置，增加饱腹感！我们去自助餐厅，会发现有很多色彩鲜艳的甜点、糕点、寿司、蛋挞等，这些都摆在显眼的位置，很多小女生就爱吃这些东西。

，经营成本低。自助餐是由顾客自己吃喝的状态。这样一来，服务员的需求就减少了。而服务员用工成本这一项对于饭店经营来说是比较大的一笔支出。……自助餐的经营模式减少了这部分支出，于是自助餐的总利润就不低了。

成本低的第一个原因是：员工减半。顾客到自助餐厅来吃饭，自己找位置、自己拿菜、自己拿饮料、自己拿碟子杯子，然后再自己吃完到前台买单。所有的事儿都是顾客自己干，能用到服务员的地方就很少。

降低成本，薄利多销 实际上，开自助餐厅主要靠的是“薄利多销”，开设成本是非常低的。由于绝大多数面对的不是特定人群的消费者，所以对于餐厅的装修、店铺的位置并不会做太高的要求，所以这一成本自然会比其他餐厅要低。

像自助餐这种中低端的消费，非常适合家庭消费或者在朋友聚会上，团购消费会比较多，这部分人群中需求弹性高，所以基本都是按照平均定价，最赚钱的还是在老人与小孩上面。

纯属是浪费粮食，老板看见这样的人就头疼。做同行的人 其实不管是什么行业，经常都有同行冒充顾客来打探别人的实力，当然自助餐厅也一样有同行贵来。

私房烘焙怎么这么贵?准备自己开一个有什么建议吗?

还有就是私房烘焙的装修和环境问题比较好，干净整洁。想要有好的美食氛围肯定是需要好好的装修的，所以这些成本也是计算在内的。因此价格高一些，再加上人数比较多，需要准备的烘焙工具也要多一些，所以有不少的投入在内。

其次，我不是一个商人，没有经商的天赋，做烘焙分享自制点心只是兴趣，纯属分享，只收取原料和一点时间成本，我只是分享无添加的食物，让大家可以尝到新鲜健康美味的食物，和市售商品没有可比性。

其实私房烘焙蛋糕店从原材料到制作方法都是跟传统的有很大区别，私房蛋糕烘焙相当于是私人定制，材料、人工成本、口感保证等环节都是一个面包店成本的重要环节。

再就是更加注重顾客的感受，做私房蛋糕的人平时非常注重和顾客的互动，顾客提出来的意见他们都会去听，然后自己思考衡量，做出调整，所以这些就是私房蛋糕比较贵的原因。

开私房和开烘焙店没什么两样，所需要的技术设备都是一样的。首当其冲的是技术，先学会一定的技术。一般三大块：面包、蛋糕、干点。面包主要有甜面包、丹麦面包、软欧等。蛋糕一般生日蛋糕、慕斯、一些小蛋糕等。

年少创业有为,不需要家人扶持经济的星座都有啥?

1、白羊座：有经济发展头脑白羊座非常有经济发展头脑，她们总是能把握住一些好的买卖机遇。

2、十二星座中上榜星座之一的：天秤座 天秤座 当天秤座的人看到他们周围有很好的资源时，他们会鼓起勇气创业。只要天秤座下定决心去做，他们就能得到很多人的帮助，用更少的精力和资产成就大事。

3、天蝎座在日常生活中是一个非常野心的星座，因此从不允许自己懒散。即便在工作的空闲时间，他们会坚持健身，勇敢地提升自己各能力方面。

4、金牛座看待家人、好朋友都很关心，而家人与好友激励对于他们来说也是不可或缺的，就是他们在努力中途极强的主心骨。金牛座人心里最紧要事情，就是自我蜕变，收获成功。